干热灭菌是一种常用的方法，在工业生产中广泛应用。它利用高温（通常是160°C - 180°C）下的干燥热气流对物品表面进行加热，从而达到杀灭微生物的目的。
干热灭菌主要通过提高温度来杀死细菌等微生物。由于其对湿度的要求较高，因此常用于密封性要求较高的环境，如包装食品或生物制品等。湿热灭菌虽然可以降低能耗，但需要更高的预处理时间，且效果不如干热灭菌可靠。
尽管都属于干热灭菌法，但两者在操作原理上存在显著差异：压力蒸汽灭菌器采用高压蒸汽作为灭菌介质，而热空气消毒箱则以热空气作为媒介。压力蒸汽灭菌器的灭菌效率高、速度快，但由于高温会破坏某些化学物质的活性，因此适用于含有机溶剂的产品；而热空气消毒箱则更适用于无机物或不需保留化学成分的产品，其优点在于可实现自动化控制，并适合于多种类型的物品灭菌。
热空气消毒箱的温度设定通常依据产品特性及灭菌需求来定。对于一些对水分敏感的微生物，可能需要更高温度才能有效灭菌；而对于一些耐热性强的微生物，则可以通过较低温度来实现高效灭菌。在实际应用中，最好先进行试验确定最佳灭菌条件。
